Antoine Graillot a acquis cette petite parcelle en 2018. Située en pleine Garrigue, dans le Gard, sur la commune d'Alguèze, en bordure de l'Ardèche. Complantée d'un hectare de vignes et de 2 hectares d'Oliviers, elle est dotée d'un puits en Borie. L'âge des vignes varie de 40 à 60 ans. Antoine remplace les pieds manquants, petit à petit en favorisant le blanc : Clairette et Bourboulenc. Antoine travaille son terroir en bio. Après la récolte manuelle, les raisins sont égrappés, puis les trois cépages co-fermentent dans une cuve béton. Elevage en foudre de 10 ou 15 hl, en oeuf béton et en demi-muid pendant 9 à 10 mois, selon le millésime et la récolte, qui est toujours très petite. En dégustation la robe est intense, le fruit éclatant, belle fraîcheur, vin profond, concentré et soyeux. Superbe équilibre entre la vivacité et la souplesse des tanins. Elégant.