A et M Tissot Chardonnay Les Bruyères 2014

1 bouteille 75 cl

Nouveau produit

Issue de vieilles vignes de chardonnay dont certaines ont plus de 70 ans, cette cuvée Les Bruyères se montre d’une très grande pureté et d’une finesse remarquable. Le long élevage de 2 ans apporte une belle patine, sans masquer le fruit éclatant et les fines notes épicées de ce très beau vin. Encore une belle réussite signée Tissot !

Ce produit n'est plus en stock
 
Fiche technique
Domaine Domaine A et M Tissot
Région Jura
Appellation Arbois
Millésime 2014
Couleur Vin blanc
Cépage Chardonnay
Type Sec
Accord mets-vins Entrées, poissons, crustacés, St Jacques ou viandes blanches.
Boire à partir de 2016
Boire avant 2024
Ouvrir un heure avant le service
Servir 13°C
Degré en alcool 13%
Sols Terre très argileuse sur un sous-sol de marnes bleues
Viticulture Biodynamie certifié Ecocert et Demeter
Vinification Pressurage pneumatique, fermentation spontanée, en fûts
Elevage en fût de 228 litres pendant 2 ans, 20% de bois neuf.
Production 0,95 ha

Menu