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Huet Vouvray Haut-Lieu Moelleux 2008

 Nez exotique avec une pointe de caramel blond. Bouche sur l’ananas, les épices. Finale acidulée. Vin frais et délicieux, parfait aujourd'hui et lors des 10 prochaines années au moins.  -  Bettane & Desseauve : "Grand moelleux bien à sa place, qui ne flirte pas avec les liquoreux. On lui associera les poissons à la crème les plus subtils pour l'en remercier."

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B & Desseauve
B & Desseauve
17/20
Robert Parker
Robert Parker
94/100
Description

Les moelleux issus du Haut-Lieu (9 ha) sont à plusieurs reprises entrés dans la légende des vins français, 1947, 1990 ou encore 1996. Situé à 800 mètres de nos caves, ce sol d’argile brune profond apporte souplesse et précision aux différentes cuvées.

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Gault & Millau : 18,5/20

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Huet
Région
Loire
Appellation
Vouvray
Millésime
2008
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chenin
Accord mets-vins
Apéritif, foie gras, fromages à pâte persillée
Durée de conservation
Plus de 10 ans
Boire à partir de
Maintenant
Servir
11°
Degré en alcool
12,5°
Sols
Argilo-calcaire très profond, sol lourd avec une dominante d’argile brune
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Sucres : 53g / l
Production
15 000 bouteilles
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