Breton La Dilettante 2013
Vinifié en macération carbonique, la Dilettante est un le vin gourmand par excellence. Gorgé d’aromes de fruits brais bien mûrs, le nez est un enchantement et la bouche, souple et friande, un ravissement. Laissez-vous séduire par ce vin franc et direct qui ravira vous et vos amis en toutes occasions.
Voila 30 ans déjà que Pierre Breton à réalisé la première vinification sur son domaine situé à quelques kilomètres de Bourgueil. 30 ans de passion et de travail qui ont fait aujourd’hui de ce domaine l’un des plus reconnu de la région. Ardent défenseur d’une viticulture propre et raisonnable, il a choisit la voie de la culture biologique et a convertit son domaine à biodynamie dès 1990. L’ensemble de la production est d’un niveau remarquable avec pour chaque cuvée une authenticité et une gourmandise chevillée au corps. Un domaine à ne pas rater.
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Catherine et Pierre Breton
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Bourgueil
- Millésime
- 2013
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Cabernet franc
- Accord mets-vins
- Pique-nique
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2017
- Œil
- Fruits rouges frais
- Nez
- Ronde et fruitée et très légère.
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 16° C
- Degré en alcool
- 12%
- Sols
- Graviers sur vigne d’une cinquantaine d’années
- Viticulture
- Vignes certifies en culture biologique
- Vinification
- Macération carbonique
- Elevage
- Le jus est entonné dans des barriques bourguignonnes de 2 vins
- Production
- Rubis