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Mercurey Blanc 1er cru Croichots 2014 - Bruno Lorenzon

Nez au fruité délicat et encore un peu sur la réserve. La bouche est ample avec une très belle définition des arômes et une grande longueur. On retrouve de belles notes fraîches en finale.    -   Bettane & Desseauve : "Nuances de poire fraîche, très aérien et explosif, évoquant une allumette qui s'explose en bouche. La finale s'allonge sur le citron confit et les agrumes. Beaucoup de fond." 

  

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B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bruno Lorenzon
Région
Bourgogne
Appellation
Mercurey 1er Cru
Millésime
2014
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Boire à partir de
2017
Boire avant
2024
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
11-12°C
Degré en alcool
13%
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Certifié Bio par Ecocert - Herbicides non utilisés depuis 30 ans - Taille d’hiver courte, ébourgeonnage très restrictif, échardage, rognage haut afin d’obtenir de faibles rendements.
Vinification
Vendanges manuelles en caissettes de 6 kg - Pressurage en grappes entières et vinifications en futs.
Elevage
20 mois en fûts et 4 mois en cuve inox pour affinage.
Production
0.2 ha
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