Mercurey 1er Cru Champs Martin 2014 - Bruno Lorenzon

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Ce Champs Martin 2014 s’ouvre sur un nez discret de petits fruits rouges où pointent de jolies notes d’élevage. En bouche le vin prend toute sa dimension grâce à une intensité et une matière de très grande race.

B&D "Un nez printanier, il a de la clarté, de l'équilibre et beaucoup d'énergie. Très long et vertical, la finale donne un toucher de craie. Sur sa réserve, il a un grand potentiel."

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Bruno Lorenzon

Région: Bourgogne

Appellation: Mercurey 1er Cru

Millésime: 2014

Couleur: Vin rouge

Cépage: Pinot noir

Boire à partir de: 2018

Boire avant: 2026

Ouvrir: 1 à 2 heures avant le service

Servir: 16 - 17°C

Degré en alcool: 13%

Sols: Argilo calcaire

Viticulture: Certifié Bio par Ecocert - Herbicides non utilisés depuis 30 ans - Taille d’hiver courte, ébourgeonnage très restrictif, échardage, rognage haut afin d’obtenir de faibles rendements.

Vinification: manuelles en caissettes de 6 kg - 75 % de vendange entière -

Elevage: 13 mois en fûts de chêne, puis 5 mois en cuves inox pour affinage.

Production: 1.1 ha

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